Wijnkenner

OPL181 WIJNKENNER

Al jaren reis ik naar Frankrijk en al jaren verdiep ik mij er in de wijncultuur. Dankzij de cursus van LBC mag ik me sinds kort een echte kenner noemen!

Jansquares

WAT LEER JE?

Médoc, Montalcino, Napa Valley: het zijn slechts enkele klinkende namen in de wondere wereld van de wijn. En wijn is zonder twijfel ’s werelds meest geliefde drank. De opleiding tot wijnkenner of sommelier staat open voor iedereen die zich wil verdiepen in de fascinerende wereld van de wijn. Deze opleiding maakt je wegwijs in alles wat er over deze edele en gesofisticeerde drank te vertellen valt. Van rank tot godendrank!

Wat er zoal aan bod komt:

  • begrijpen hoe het wijnproductieproces in elkaar zit
  • inzicht krijgen in soorten flessen, kurken en wijnglazen
  • vakkundig bewaren, serveren en degusteren van wijn
  • kennis maken met de verschillende wijnregio’s, wijnhuizen en druivenrassen
  • aankopen en bewaren van wijn voor de aanleg van een eigen wijnvoorraad
  • herkennen van kleuren, geuren en smaken
  • samenstellen van een wijnkaart die een spijskaart harmonisch aanvult

OPLEIDINGSSCHEMA

OS wijnkenner

IETS VOOR JOU?

INSTAPVOORWAARDEN

  • Je bent minstens 18 jaar.

  • Voor deze module algemene wijnkennis heb je geen voorkennis nodig.

  • Voor de degustatiemodules en de module Wijn en gastronomie is enige voorkennis nodig. Die kennis kan je verwerven in de modules die eraan voorafgaan. Of aan de hand van een korte toelatingsproef toon je ons je kennis aan.

STUDIEBEWIJS

  • Na elke module waarvoor je slaagt, behaal je een officieel erkend deelcertificaat.

  • Eenmaal de opleiding volledig afgewerkt, behaal je het certificaat van Wijnkenner.

TEWERKSTELLING

  • Met het certificaat van Wijnkenner kan je aan de slag in de horeca-en voedingssector, veelal in bedieningsfuncties of als wijnconsulent.

  • Ook kan je terecht in speciaalzaken en drankenhandels.

  • Wie naast wijn ook veel van bier houdt, voelt zich ongetwijfeld helemaal thuis in onze opleiding tot Bierkenner.

PRAKTISCHE INFO

Wanneer en hoe lang?
  • De opleiding wordt modulair aangeboden: je kan de opleiding op eigen tempo doen.
  • Je bent verplicht aanwezig op alle contactmomenten.
  • De kennis van een deel van de modules verwerf je via afstandsonderwijs.

Het precieze tijdstip en de juiste leslocatie staan telkens onderaan op deze pagina vermeld in de overzichtstabel.

Waar?
  • Turnhout
Recht op iets?
Deze opleiding geeft mogelijk recht op:
  • Vlaams opleidingsverlof: Ja
  • Opleidingscheques: Ja, onder bepaalde voorwaarden.
  • Kmo-portefeuille: Ja

Voor meer info, zie de rubriek cursisteninfo.

Hoeveel kost het?
  • Je betaalt € 1,50 per lestijd aan inschrijvingsgeld met een maximum van € 300 per semester en per opleiding.
  • Onder bepaalde voorwaarden geniet je een (gedeeltelijke) vrijstelling van het inschrijvingsgeld. Lees er hier meer over.
  • Bovenop het inschrijvingsgeld betaal je een bijdrage voor lesmateriaal en/of het gebruik van het elektronisch leerplatform.
Inschrijven
  • Je kan voor deze cursus online inschrijven.
  • Geen ervaring met online aankopen? In dit instructiefilmpje wordt uitgelegd hoe je je online kan inschrijven.
  • Ook kan je langsgaan op één van onze les- of inschrijflocaties.

ONS AANBOD

Opleiding
Algemene wijnkennis
03-09-2020 tot 21-01-2021
Campus VITO
Hoogstraten
do av
van 18.30 u. tot 22.05 u.
€ 120,00
Extra kosten: € 132,00